Bockshornklee bioSnacky Keimsaat von Rapunzel
Biologisch kultivierte Bockshornklee Keimsaat von Rapunzel für die Sprossenzucht.
Als Keimgerät eignet sich ein Sprossenglas oder eine Keimschale.
Die mild-herben Bockshornklee-Sprossen sind ab dem 3. Tag erntereif. Bei Überkeimung werden sie bitter.
Inhalt: 200 Gramm
Wissenswertes
Bockshornklee-Sprossen schmecken wegen den vielen Bitterstoffen würzig-herb. Dadurch kann man sie auch nicht in so hohen Mengen konsumieren, wie zum Beispiel Alfalfa.
Die Samen kann man auch ungekeimt als Gewürz verwenden. Bockshornklee ist ein wichtiges Gewürz in der indischen Küche und darf in keinem Curry fehlen.
Schon Hippokrates verwendete Bockshornklee. In der Volksheilkunde wurde er ebenfalls gerne eingesetzt.
Achtung: Bei empfindlichen Menschen können beim Konsum von Bockshornkleesamen Magenbeschwerden auftreten. Es ist also gerade zu Beginn empfehlenswert, die Sprossen in geringen Mengen zu essen.
Anmerkung
Wir würden dir hier gerne viel mehr über die Eigenschaften dieses Produktes erzählen. Als Verkäufer halten wir uns aber an die geltenden rechtlichen Bestimmungen (LMV/ Health Claims-Verordnung). Bitte informiere Dich selbstständig auf seriösen Fachseiten im Internet oder durch entsprechende Fachliteratur.
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