Handmühle Kornkraft Toscana Buchenholz

Hochwertige Handmühle für Getreide von Kornkraft, Modell Toscana. Die Mahlfeinheit ist stufenlos einstellbar von grob (Schrot) bis fein (Mehl).

Toscana ist der “Turbo” unter den handbetriebenen Mühlen und beweist, dass handwerklich solide Arbeit, ökologischer Anspruch, ausgereifte Technik und Freude am Genießen durchaus unter einen Hut zu bringen sind.

Die Kurbel ist kugelgelagert und somit äußerst leichtgängig und wartungsfrei.

Inklusive Tischhalter zur sicheren Montage auf Arbeitsflächen bis 4,5 cm Stärke.

Der großzügige Trichter macht das nachfüllen leicht und bietet Platz für bis zu 600 Gramm Getreide.

Edelste Materialien mit 10 Jahren Garantie

Die Getreidemühle besteht aus einheimischem Buchenholz aus nachhaltiger, deutscher Forstwirtschaft. Die Oberfläche wurde zum Schutz mit biologischem Auro-Bienenwachsbalsam behandelt.

Der selbstschärfende Mahlstein besteht aus Naxos-Basalt, in Magnesit-Salz-Bindung

Der Name Kornkraft steht für Qualität. Auf diese Handmühle gibt es 10 Jahre Garantie.

Mahlfeinheit einstellbar

Die Mahlfeinheit ist stufenlos einstellbar. Damit lassen sich neben sehr feinem Mehl auch Körniges für die Beigabe in Müslis zaubern.

Mahlgeschwindigkeit & Füllmenge

Grob: 110 Gramm Weizen/Minute (Müslischrot)
Fein: 60 Gramm Weizen / Minute (Mehl)
Füllmenge: ca. 600 Gramm

Was kann alles gemahlen werden?

Grundsätzlich können alle Getreide (außer Mais) gemahlen werden.

Ich bin auch eine Kaffeemühle

Sie sieht ein bisschen wie eine Kaffeemühle aus und kann auch als solche benutzt werden. Dabei ist jedoch zu beachte, dass sich auf Grund des im Kaffee befindlichen Öls ein Film auf dem Mahlstein bilden kann. Um den Mahlstein zu reinigen kann man einen Esslöffel Reis (kein Parboiled-Reis) auf mittelgrober Einstellung durchmahlen. Dieser hat eine gute Reinigungswirkung für das Mahlwerk.

Kornkraft Toscana Facts

• Sehr stabil und aus massiver Buche gefertigt
• gebaut für die häufige Anwendung
• Mahlleistung (Weizen): fein ca. 60 g/min, grob ca. 110 g/min (Müslischrot)
• Trichterfüllmenge (Weizen): ca. 600 g
• Mahlstein: Naxos-Basalt in Magnesit-Salz-Bindung (selbstschärfend)
• Abmessungen: L/B/H 23,5 x 22,5 x 23,5 cm
• Gewicht: 4 kg
• Kurbelradius: 20,5 cm
• Oberflächenbehandlung: Auro Bienenwachsbalsam
• Garantie: 10 Jahre

Reinigung

Das selbstschärfende und selbstzentrierende Kegel-Mahlwerk aus Naturmaterialien hat sich bereits seit Jahren bestens bewährt. Es arbeitet rückstandsfrei und muss deshalb nach Gebrauch nicht gereinigt zu werden. Falls es durch besonders klebrige oder ölige Getreide und Saaten trotzdem zu Rückständen auf dem Mahlstein kommt, empfiehlt sich etwas rohen Reis (kein Parboiled-Reis) zu mahlen, um den Mahlstein zu säubern.

In unserer Lebensmittel-Kategorie Getreide & Quetschgut finden sich passende Körner und Getreide für die Mühle.