Nama Tamari unpasteurisierte Sojasauce von Soyana, 350ml
Unpasteurisierte Sojasauce Nama-Tamari aus Bio-Sojabohnen. Schonend und traditionell in Zedernholz während zwei Sommern fermentiert. Geeignet für Rohkost und glutenfrei. Für Soyana nach alter Tradition in Japan hergestellt.
Die natürlichen Zutaten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft, in Zedernholzfässern fermentiert und ohne weitere Erwärmung während mind. zwei Sommern gereift. Nama-Tamari wird als Goldstandard unter den besten Tamari-Sorten bezeichnet (“Nama” heisst in Japan roh, unpasteurisiert).
Die feine Würze für Curries, Nudeln, Suppen, Salatsaucen, Aufstriche etc.
- Bio/Organic
- macrobiotic
- vegan
- glutenfrei
- Kosher
- geeignet für die Rohkost
Inhalt: 350 ml
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