Protein Keimsaaten Mix Sport Germline 200g
Proteinreicher Keimsaaten Mix für Sportler von Germline mit Kichererbsen, Linsen und Bockshornklee.
Mix in Prozent:
34% Kichererbsen (Cicer arientinum)
33% Linsen (Lens Culinaris)
33% Bockshornklee (Trigonella foenugraecum)
Die Keimsaaten stammen aus Frankreich, der Türkei und Indien. Sie wurden alle nach biologischen Richtlinien kultiviert.
Als Keimgerät eignet sich ein Sprossenglas oder eine Keimschale.
Der proteinreiche Sprossenmix ist gemäss den Angaben von Germline nach 3 bis 4 Tagen erntereif.
Packungsinhalt: 200 Gramm
Wissenswertes zur Kichererbse
Die delikate Hülsenfrucht stammt ursprünglich aus Kleinasien. Funde belegen, dass Kichererbsen in Europa schon vor mehr als 7000 Jahren gegessen wurden.
Es wird von den meisten Ernährungsberater empfohlen, Kichererbsen-Sprossen vor dem Verzehr zu erhitzen. Die Hülsenfrucht enthält das Gift Phasin, welches beim Keimvorgang nicht vollständig abgebaut wird.
Nichtsdestotrotz genießen viele Rohköstler rohe Kichererbsen-Sprossen auf Salaten oder bereiten daraus einen rohköstlichen Hummus-Dip zu.
Wissenswertes zur Linse
Linsen werden von den Menschen seit über 10’000 Jahren angebaut. Ihre Sortenvielfalt, zeigt sich in den vielen verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen.
Die Linse ist eine Hülsenfrucht (Leguminose). Bei Menschen, die sich wenig Rohkost gewohnt sind, können Verdauungsbeschwerden auftreten. Wir empfehlen, in diesem Fall, die Linsen kurz zu dünsten.
Die Berglinsen verleihen Salaten und Gemüsegerichten den nötigen Biss. Püriert mit indischen Gewürzen, ergeben Linsensprossen einen fantastischen Dip.
Wissenswertes zum Bockshornklee
Bockshornklee-Sprossen schmecken wegen den vielen Bitterstoffen würzig-herb. Dadurch kann man sie auch nicht in so hohen Mengen konsumieren, wie zum Beispiel Alfalfa.
Achtung: Bei empfindlichen Menschen können beim Konsum von Bockshornkleesamen Magenbeschwerden auftreten. Es ist also gerade zu Beginn empfehlenswert, die Sprossen in geringen Mengen zu essen.
Anmerkung
Wir würden dir hier gerne viel mehr über die Eigenschaften dieses Produktes erzählen. Als Verkäufer halten wir uns aber an die geltenden rechtlichen Bestimmungen (LMV/ Health Claims-Verordnung). Bitte informiere Dich selbstständig auf seriösen Fachseiten im Internet oder durch entsprechende Fachliteratur.
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