Beifuß geschnitten Bio Sonnentor

Beifuß, auch bekannt als „Wilder Wermut“, überzeugt mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack. Das vielseitige Kraut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Frankreich und bringt eine besondere Note in herzhafte Gerichte.

Schon bei den Germanen und Kelten galt Beifuß als heilige Pflanze und wurde zu rituellen Zwecken verräuchert oder zu Kränzen gebunden. Heute verfeinert er Dips, Saucen, Marinaden, Eintöpfe sowie Gerichte mit Hülsenfrüchten oder Kartoffeln.

Ein echter Geheimtipp aus der Klostermedizin: Bereits Hildegard von Bingen schätzte Beifuß als Mittel gegen Erschöpfung. Heute vor allem als aromatisches Gewürz beliebt – ein Klassiker für jede gut sortierte Gewürzsammlung.

Inhalt: 12 Gramm eingeschweißt in Folie aus Holzfaser. Karton Aussen.

Inhaltsstoffe

Beifuß* (Artemisia vulgaris) geschnitten

*kontrolliert biologischer Anbau