Zedernüsse der sibirischen Zirbelkiefer

Bio Zedernüsse der Zirbelkiefer aus Sibirien

Wilde Rohkost Zedernnüsse der mystischen Zirbelkiefer (Pinus sibirica). Geerntet in Sibirien.

In der Küche können Zedernkerne ähnlich wie Pinienkerne verwendet werden. Sie sind im Geschmack jedoch etwas süsser und kräftiger.

Rohkost-Qualität: Im Gegensatz zu den meisten im Handel erhältlichen Zedernüsse sind diese nicht hitzebehandelt.

Wissenswertes

Die Zirbelkiefer ist den sibirischen Ureinwohner heilig. Aus den Nüssen kann ein hochwertiges Öl gewonnen werden. Auch eine besonders fetthaltige, gesunde Milch wird in der Taiga traditionell aus den Nüssen hergestellt.

Warum ein Superfood?

Zedernüsse enthalten ca. 55% wertvolle ungesättigte Fettsäuren, vor allem Linol- und alpha-Linolensäure sowie auch die seltene Pinol-/Pinolensäure. Sie sind reich an Tocopherolen (Vitamin E) als Antioxidantien sowie an hochwertigen Proteinen (ca. 17%).

Die hohe biologische Wertigkeit beweisen die 19 verschiedene Aminosäuren (Proteine), von denen 70% essentiell, also vom Körper nicht selbst hergestellt werden können. Dazu gehören Tryptophan, Leuzin, Isoleuzin, Valin, Lysin, Methionin, Histidin, Prolin, Serin, Gylzin, Threonin, Alanin, Glutaminsäure, Asparaginsäure, Phenylalanin, Zystin, Zystein, Arginin und Tyrosin.

Anastasia

Ein besondere Bekanntheit erreichte die russische Zirbelkiefer durch das spirituelle Kultbuch Anastasia von Wladimir Megre. Im ersten Buch der Reihe wird über die Heilwirkung der ‘klingenden Zedern’ berichtet. Die Zirbelkiefer soll ein Speicherort kosmischer Lichtenergie sein und eine Kraftquelle für viele Menschen darstellen.

Anmerkung

Wir würden dir hier gerne viel mehr über die Eigenschaften dieses Produktes erzählen. Als Verkäufer halten wir uns aber an die geltenden rechtlichen Bestimmungen (LMV/ Health Claims-Verordnung). Bitte informiere Dich selbstständig auf seriösen Fachseiten im Internet oder durch entsprechende Fachliteratur.